신요리발명~목이버섯리조또?
얼마전 따 온 자연산 목이버섯을 불려노은 거에다가 같이 따온 자연산 냉이를 넣고 리조또를 해봤다. 먹을것이 없어서 있는거만 넣고 한거지만 뭔가 거창하게 말해봤다. 불려논 목이버섯과 냉이를 먼저 볶다가 찬밥을 넣고 있는지도 몰랐던 파스타소스를 우연히 발견해서... 넣었다 같이볶다가 익어서 먹었다 뭐 배고플때 먹을만 하다. 죽은 뽕나무 가지에 있던 목이버섯이다. 이 아이들이 내 몸속에서 날 건강하게 해줄까? 냉이도 금강 바로 옆에서 채취한거다. 오늘의 이 요리로 난 과연 효과를 볼 것인가...
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2016. 12. 2. 15:00
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